Thành phần: Hàu ruột tươi, muối ăn (không sử dụng phụ gia thực phẩm)
Chỉ tiêu chất lượng:
- Hàm lượng nitơ acid amin: >45%
- Hàm lượng nitơ toàn phần (g/l): 20 g/l (+-1)
Ngoài ra trong nước mắm Hàu còn có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe con người, như: Kẽm, Kali, Natri, Lipit, Canxi... Đặc biệt dùng cho trẻ em.
Hướng dẫn sử dụng:
Dùng làm gia vị để chấm hoặc chế biến thức ăn.
Dùng ngay sau khi mở nắp.
Bảo quản: Nơi khô mát, ở điều kiện bình thường, tránh ánh nắng mặt trời và các hóa chất độc hại.
* Lưu ý hiện tượng kết tinh
